Отбивная с ананасом

Очень вкусные отбитые кусочки свиного мяса, с ананасом запеченные под сырной шубкой в духовке. Готовятся очень просто, такие котлеты сможет приготовить каждый. Не нужно годы тренировок для этого замечательного блюда. Ну и, конечно же, не пересушить их в духовке, тогда отбивнушки получаются сочные и ароматнее. Советую добавить к ананасу один ялтинский лук и пару ложек консервированной кукурузы. Они получаются такие вкусные, что за уши не оттащить гостей, и особенно детишек. Балык свиной 1 кг. Ананас консервированный 1 б. Кукуруза консервированная 3 ст. л. Лук ялтинский 1 шт. Сыр твердый 300 г. Масло растительное. Соль. Перец черный молотый. Балык порезать на куски толщиной 2 см. Выложить на стол пищевую пленку, положить на нее кусок мяса, накрыть сверху пищевой пленкой и отбить с двух сторон. Отбитое мясо поперчить и посолить по вкусу. Пергамент смазать растительным маслом, выложить отбивные. Ананас порезать на кусочки, лук измельчить, добавить кукурузу и все перемешать. Выкладываем начинку на отбитые кусочки мяса, равномерно распределяя ее. Сверху положить тертый сыр на свое усмотрение, можно много положить или немного. Ставим противень в заранее разогретую духовку до 200 градусов, приблизительно на 25- 30 минут. Достаем отбивные и выкладываем красиво на блюдо. Приятного аппетита!
отбивные из свинины с сыром и ананасом рецепт пошагово

Фото Отбивные из свинины с сыром и ананасом рецепт пошагово